林雨堂·水繪園和林雨堂·吉祥苑同屬杭州長樂林雨堂文化有限公司,前者是餐廳,位于長樂青少年素質(zhì)教育基地內(nèi);后者是徑山第一家全素食民宿,坐落于西山村。
據(jù)了解,水繪園能容納180-200人同時用餐,最大的包廂有20個餐位。依托長樂林場,這家餐廳的旺季能從3月持續(xù)到12月,元旦春節(jié)期間的訂單幾乎爆滿。徑山禪茶文化讓吉祥苑一直保有穩(wěn)定的客流量,10間客房在雙休日、節(jié)假日幾乎都會住滿,平日也有一半客房入住。
眼下正值櫻花季,以往總能為餐廳帶來不少生意,也能帶動民宿的人氣。這兩天,民宿負(fù)責(zé)人胡詠梅最關(guān)注的莫過于什么時候能放寬堂食的限制。“疫情暴發(fā)前,大半客房都被訂走了。”胡詠梅說,早在年前她就開始關(guān)注疫情,1月21日起開始勸退客人,在政府發(fā)文前就清空了民宿。
不過,這10個房間并沒有空很久。2月3日至2月18日期間,作為村里唯一一家民宿,吉祥苑為西山村卡口執(zhí)勤人員提供24小時免費(fèi)住宿,為不方便回家的值班人員提供休憩場所?!八L園餐廳的蔬菜是我們自己種的,疫情防控期間,我們給一些合作單位、企業(yè)做配送,多少也能有點(diǎn)進(jìn)賬?!焙伱犯嬖V記者,2月14日至今,蔬菜配送對象越來越多,對日后的營銷也會有一定的幫助。
因?yàn)樘檬呈芟?、徑山景區(qū)尚未完全開放,水繪園、吉祥苑尚未恢復(fù)營業(yè)。“損失大的不止我們一家,員工薪水、房租壓力是全國民宿行業(yè)面臨的普遍問題?!焙伱肥怯嗪紖^(qū)民宿行業(yè)協(xié)會秘書長,她粗略地估算了一下:協(xié)會有成員單位117家,保守估計每家的經(jīng)濟(jì)損失至少在10萬元。
余杭民宿行業(yè)能挺過這次重創(chuàng)嗎?胡詠梅認(rèn)為,疫情是一個坎兒,但并不是邁不過去。首先,現(xiàn)在疫情明顯好轉(zhuǎn),鸕鳥、百丈、黃湖等鎮(zhèn)的民宿已經(jīng)陸續(xù)開始迎客,入住率也不錯;區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局也在大力幫助民宿作復(fù)工宣傳,大徑山旅游集散中心表示將聯(lián)合有意向的民宿開展疫情后的營銷活動。“相信在大家的努力下,一定能迎來民宿的春天?!焙伱烦錆M信心。
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